Dzika róża jest zwykle spożywana w postaci herbaty i sproszkowanych suplementów.Badania wskazują, że w badaniach nie zgłoszono ani nie zidentyfikowano żadnych skutków ubocznych spożywania owoców dzikiej róży.Owoce dzikiej róży dostarczają więcej witaminy C w porcji niż jakikolwiek suplement owocowy, warzywny lub syntetyczny.Są uważane za bezpieczną i łagodną alternatywę dla przyjmowania witaminy C u dorosłych i dzieci.
Dzika róża to odżywcze zioło i jest źródłem witamin i minerałów, w szczególności witaminy C. Ekstrakt z dzikiej róży zawiera dużą ilość witaminy C, również o 40% więcej niż pomarańcze.Owoce dzikiej róży zawierają również duże ilości kompleksu witaminy B, a nawet witaminy A i C, wapń i żelazo.Badania wykazały ślady potasu, krzemu, siarki i magnezu w owocach dzikiej róży.